Torta fredda Yogurt e Melone

Anche per voi melone = estate?

Che ne dite di provare a preparare una torta con questo delizioso frutto? Veloce e gustosa!

Ed ora armati del necessario...

Per la crema e la decorazione:

• 1 melone dolce e saporito di 1,5 kg circa

• 12 savoiardi

• 400 ml di panna già zuccherata

• 500g di yogurt cremoso bianco

• 18 g di gelatina in fogli

Per la bagna invece:

• acqua zuccherata o bagna alcolica con liquore al melone

Per la gelatina infine:

• 125 ml di acqua

• 8 grammi di amido di mais

• 50 g di zucchero

Ora scatena l'inferno.